Walk ’n’ Talk Essentials Alemão #113 - Cozinha vegetariana

Aprender alemão é alimento para o corpo e para a mente!

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19 min

Hallo, wie geht’s?

Seja bem-vindo, bem-vinda ao Walk ‘n’ Talk Essentials Alemão!
O episódio de hoje está mais do que suculento! Vamos acompanhar o diálogo entre Henri e Julia, no qual eles marcam um jantar. Veja conferir!
Para te ajudar no seu aprendizado e te levar um pouco mais além, deixamos aqui na sequência a transcrição do diálogo e um conteúdo extra com uma deliciosa receita para você cozinhar em alemão!

Bis bald, mach’s gut!

O DIÁLOGO

Henri: Hey, wollen wir Samstagabend zusammen kochen?
Henri: Hey, vamos cozinhar juntos sábado à noite?

Julia: Oh, gerne! Aber ich esse kein Fleisch mehr.
Julia: Com prazer! Mas eu não como mais carne.

Henri: Nein? Also kein Steak!?
Henri: Não? Bom, sem filé?! 

Julia: Leider nicht, aber ich kenne super vegetarische Rezepte.
Julia: Infelizmente não, mas eu conheço ótimas receitas vegetarianas.

Henri: Okay, ich probiere gerne etwas Neues aus, überrasch mich!
Henri: Ok, eu gosto de experimentar algo novo. Surpreenda-me!

Expansão de vocabulário

Neste episódio, Julia garante a Henri que sabe caprichar nas receitas vegetarianas. Para não ficarmos somente com essas palavras, expandirmos nosso vocabulário e ainda termos a chance de colocar tudo isso em prática na cozinha, deixo aqui uma receita vegetariana que tem tudo para ficar deliciosa:

SPAGHETTI MIT RUCOLA - ESPAGUETE COM RÚCULA

Zutaten für 2 Portionen - Ingredientes para 2 porções
0.125l Suppe - Polpa de vegetais pronta
200g Spaghetti -
Macarrão espaguete
1 Bund Rucola -
1 maço de rúcula
10 Stk Tomaten (klein)
- 10 peças de tomate (pequenos)
3 EL Olivenöl -
3 colheres de sopa de azeite de oliva
4 EL Parmesan (gerieben) -
4 colheres de sopa de parmesão ralado
4 Stk Knoblauchzehen -
4 peças de dentes de alho
1 Prise Pfeffer -
1 pitada de pimenta 
1 Prise Salz -
1 pitada de sal

Zubereitung - Preparo
Für die Spaghetti mit Rucola zuerst die Nudeln in einem Topf mit viel Salzwasser al dente kochen. Anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.
Para o espaguete com rúcula, primeiro cozinhar a massa numa panela com bastante água com sal até ficar al dente. Em seguida, drenar num escorredor.

Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten waschen und halbieren. Nun den Knoblauch in einer Pfanne mit Öl andünsten, dann die Tomaten zugeben und mitdünsten. Mit etwas Suppe ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Descascar e cortar o alho fino. Lavar e cortar os tomates pela metade. Agora, saltear o alho numa frigideira com óleo, depois adicionar os tomates e refogar. Reduzir com um pouco de polpa pronta e temperar com sal e pimenta.

Spaghetti mit der Sauce vermengen. Rucola waschen, abtropfen lassen und in die Pasta einrühren. Parmesan noch unterheben und servieren.
Misturar o espaguete com o molho. Lavar e drenar a rúcula e mexer na massa. Acrescentar o parmesão e servir.

Essa receita está prontinha para ser feita aí na sua casa, que tal? Agora é só prepará-la enquanto ouve de novo este episódio!

Espero que tenha gostado!
Viel Spaß!
^^

Hudson Kleinbing
Hallöchen Ihr Lieben! ⁣Eu sou o Hudson e faço parte da equipe de alemão da Fluency Academy!
Nome do autor
Hey guys! Eu sou a Becca, teacher de inglês na Fluency Academy!
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