¡Hola mis amores! Sejam bem-vindos e bem-vindas a mais uma dica de espanhol.

Hoje eu trouxe uma dica deliciosa sobre uma das culinárias mais admiradas do mundo: a culinária peruana.

Para você ter uma ideia, a culinária peruana 🇵🇪 é uma mistura de todos estes países aqui: 🇪🇸 🇮🇹 🇯🇵 🇨🇳 🇬🇼 🇧🇯 🇹🇬. Por isso, é uma culinária tão rica. Mas vamos aos pratos.

🍛 Ají de gallina: prato à base de molho picante com ingredientes andinos e frango desfiado com arroz, batata, ovos e azeitona. 
🍛 Lomo saltado: prato famoso que surgiu através da mistura entre as culinárias peruana e chinesa à base de carne com legumes, batatas fritas e shoyu. 
🍛 Pollo a la brasa: um dos pratos mais consumidos no país, o prato é frango assado em brasa de carvão, marinado com temperos locais acompanhado de batatas fritas. 

Você pode perceber que a maioria dos pratos é acompanhado de batatas. Isso acontece porque, no Peru, existe uma variedade muito grande de batatas. Existem cerca de 3 mil variedades de batatas, então cada prato carrega um tipo diferente. 😋

Espero que tenha curtido esta dica tão gostosa. Envie para seu amigo que não abre mão de um bom prato de comida e aproveite para descobrir o que significa “folha de vida” em espanhol. 

¡Hasta luego!